LVR-Industriemuseum, Gesenkschmiede Hendrichs
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Kulinarische Geschichten: Caldas das Taipas in Portugal – Vom Kellerkind zum Zentrum der europäischen Besteckindustrie
11.10.2018, 15:30 - 17:00
Kulinarisches, Vortrag
Beschreibung
Ganz im Westen Europas befindet sich heute eine der bedeutendsten Besteckindustrien Europas. Caldas das Taipas ist ein kleines Städtchen mit rund 7000 Einwohnern. Noch in den 1990er Jahren machten die Werkstätten der Schneidwarenindustrie den Eindruck von „Arbeitshöhlen im Schatten von Weinlauben und Obstgärten“. Mittlerweile präsentiert sich die Besteckindustrie dort in modernisiertem Gewand und gehört zu dem wichtigsten Bestecklieferanten Europas. Manfred Krause, langjähriger wissenschaftlicher Referent des LVR-Industriemuseums, berichtet von seinen Begegnungen mit den Menschen vor Ort und den Veränderungen, die diese Region in den letzten Jahrzehnten erlebt hat. Kaffee und süße Törtchen aus der portugiesischen Landesküche laden im Anschluss zum gehaltvollen Gedankenaustausch ein.Anmeldung erforderlich bei kulturinfo rheinland unter Tel. 02234/9921555 bis 9. Oktober
Kosten: 7 €